Bavette al sugo con polpette


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Pasta Piatto Unico

Come vivresti in un altro continente?

Di il 13 Marzo 2017

È curioso pensare a quanto una scelta apparentemente semplice possa cambiare la tua vita in modo enorme. Da una singola azione parte una concatenazione di effetti per cui, alla fine, ti puoi ritrovare in capo al mondo a vivere una…

Spaghetti integrali con crema agli agrumi


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Pasta Primi

In che direzione conduci i tuoi sogni?

Di il 6 Marzo 2017

C’è sempre qualcosa che ti colpisce subito quando conosci una persona. Sono piccoli dettagli, il modo in cui sorride o ti stringe la mano, ma possono rivelare subito qualcosa di molto importante su chi hai di fronte. Nel caso di…

Frittelle Luna Park


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Senza categoria

Cosa volevi fare da bambino?

Di il 27 Febbraio 2017

Ritrovare lo stupore dell’infanzia è una cosa meravigliosa. Spesso accade nei momenti più inaspettati, in cui ci concediamo di vivere emozioni spontanee e ci lasciamo sorprendere dal ricordo della leggerezza. Conoscere qualcuno che vive ogni giorno questa meraviglia sulla sua…

spezzatino di manzo


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Passion Secondi

Come esprimi chi sei?

Di il 20 Febbraio 2017

Certi ospiti della #DomenicaDaCla ti sembra di conoscerli da sempre. Proprio come nelle migliori tavolate in famiglia, in loro compagnia nasce un’atmosfera serena e distesa che crea il presupposto per una comunicazione in grado di andare oltre quella…

Torta Tarte Tatin


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Dolci Passion

Cosa vedi se guardi al contrario?

Di il 13 Febbraio 2017

A volte di una città, come di molte altre cose, pensi di sapere tutto prima ancora di averla conosciuta. Prendi Milano: è facile cedere allo stereotipo della Milano-da-bere, fatta soltanto di party, sfilate e imprenditori. Ma per accorgersi che…

CLAUDIO
Milano

Sono avventuroso in cucina e curioso nella vita. Amo scoprire sempre nuove sfumature, che sia in un piatto o in un'esperienza. Credo nel potere delle storie e della necessità di creare un mondo che valga la pena narrare.