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Pandoro Gastronomico


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Cucina Tipica People

Con chi ti siedi a tavola ogni domenica?

Di il 9 Gennaio 2017

Sulle salse ci puoi sempre contare per dare sapore ai piatti. Si adattano a tutto ciò che cucini, sanno essere delicate oppure decise a seconda del momento e delle necessità. A loro modo sono imprevedibili, inaspettate. Quella nota di…

arancini al ragu


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Cucina Tipica People

Cosa ti dà fiducia in te stesso?

Di il 31 Ottobre 2016

Avete presente quei pranzi in cui finalmente ti siedi a tavola dopo ore e ore di preparazione intensa, di quelle che renderebbero fiera qualsiasi nonna? Quelle volte in cui il cibo ti sembra più buono per tutto l’impegno che ci hai messo a prepararlo, specie se avevi qualcuno con…

Fettuccine alla crema di zucca e noci - Domenica da Cla


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Pasta People

Cosa definisce quello che sei?

Di il 24 Ottobre 2016

 

Pensa alla farina. È la tela bianca, un inizio che è in grado di diventare qualsiasi cosa. La puoi mischiare con altri ingredienti, impastare, trasformare, ma rimarrà sempre farina. In fin dei conti è una buona metafora per…

CLAUDIO
Milano

Sono avventuroso in cucina e curioso nella vita. Amo scoprire sempre nuove sfumature, che sia in un piatto o in un'esperienza. Credo nel potere delle storie e della necessità di creare un mondo che valga la pena narrare.

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#DomenicaDaCLa
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