“Mettersi in gioco”: un’espressione che dice un sacco di cose. Dice che stiamo uscendo dalla nostra zona di comfort, che siamo disposti a provare qualcosa di nuovo. Senza necessariamente sapere a cosa andiamo incontro ma con la possibilità…
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Quando mangi sushi, in un boccone sperimenti tanti sapori e tante consistenze diverse: la leggera resistenza dell’alga, la corposità del riso, il gusto pieno del pesce, la cremosità dell’avocado. Se ci pensi bene assomiglia a una storia d’amore: un susseguirsi di…